Akcja: Nie kradnij zdjęć! Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto wiśniowo-porzeczkowe

Na dobry początek ...

Zwykle z tego przepisu robię szarlotkę , tym razem spróbowałam z wiśniami i porzeczkami . To dobre połączenie , bo kwaskowate wiśnie i porzeczki dobrze się komponują ze słodką bezą .


2 szklanki mąki i pół kostki margaryny posiekać . Dodać pół szklanki cukru i 2 łyżeczki proszku do pieczenia , dalej siekać . Następnie dodać 3 żółtka i 3 łyżki śmietany - zagnieść ciasto , ulepić z niego kulę i wstawić do lodówki na około pół godziny .

Schłodzone ciasto rozwałkować , wyłożyć na blachę , ponakłuwać widelcem . Podpiec w piekarniku nagrzanym do temperatury 215-220 stopni do zrumienienia ( około 15 minut ) . Następnie na tak przygotowane ciasto wyłożyć wydrylowane i odsączone z soku wiśnie ( 1 kg ) i garść lub dwie czerwonych porzeczek . Na owoce wyłożyć pianę ubitą z 3 białek i pół szklanki cukru . Piec jeszcze około 30-40 minut w temperaturze 180-190 stopni.

 

ciasto wiśniowo-porzeczkowe

czwartek, 02 sierpnia 2007, abbra

Komentarze
2007/12/27 21:40:12
ledwo sie ruszam po swiatecznym przejedzeniu,ale to zdjecie powoduje,ze znow mam ochote jesc!! (ciasto juz zapisane w ulubionych!) :-)
-
2007/12/28 12:49:05
Ja mam podobnie jak Cuda.wianki. :) Zapisuje sobie Twoj blog i to ciasto przepiekne. :)
Pozdrawiam
majanaboxing.blox.pl
-
2007/12/28 20:01:12
W tym roku zrobiłam je po raz pierwszy - i chyba będzie groźnym rywalem tradycyjnej szarlotki , za którą przepadam !
Cieszę się , że Wam się spodobało :)

pozdrawiam
- abbra
-
2010/03/22 13:47:14
Dzień dobry, chciałbym się z Państwem skontaktować w sprawie emisji reklam z sieci Adkontekst na Państwa serwisie, ale nigdzie na stronie nie widzę danych kontekstowych. Będę wdzięczny za maila na adres lc@adkontekst.pl