moje kucharzenie

Piekłam je wczoraj pierwszy raz - i teraz to będzie mój ulubiony przepis . Rogaliki wyszły mięciutkie i puszyste , a przy okazji w domu pięknie pachniało drożdżowym ciastem :)

Składniki :

• 4 szklanki mąki
• 1 szklanka mleka
• 3 jajka
• 6 łyżek cukru
• 3/4 szklanki oleju
• 5 dag. drożdży
• powidła lub dżem
• 1 jajko do smarowania rogalików

Drożdże rozrobić z letnim mlekiem .  Jajka zmiksować z cukrem , wlać do mąki , następnie dodać mleko z drożdżami , a na końcu olej . Wyrobić i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia .

Wyrośnięte ciasto wykładać partiami na stolnicę , rozwałkować , pokroić w trójkąty . Na każdy trójkąt nakładać po łyżeczce powideł  i zwijać rogaliki . Gotowe ułożyć na blasze i odstawić do wyrośnięcia . Przed pieczeniem posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać cukrem .

Piec w piekarniku nagrzanym do 220°C przez około 15 minut .