Akcja: Nie kradnij zdjęć! World Bread Day 2013 - Roundup World Bread Day 2014 - Roundup Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blog > Komentarze do wpisu

Mufinki bananowe

Przepis podejrzałam na blogu Ciasteczkolandia - http://dodatki.net/i/mufiny_bananowe_vanila81

i postanowiłam sama takie upiec .

 

mufinka bananowa - przekrój

 

Składniki suche :

  • 1,5 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka sody
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół szklanki cukru

Składniki mokre :

  • pół szklanki oleju
  • pół szklanki mleka ( lub kefiru albo maślanki )
  • 1 jajko
  • 2-3 rozgniecione banany

 

Wymieszać osobno składniki mokre i osobno suche . Wlać mokre do suchych , dodać banany. Niedbale wymieszać widelcem , aby składniki się połączyły . Piec w formie mufinkowej przez ok. 25-30 minut w temperaturze 175°C .

 

Mufinki wyrosły pięknie , są bardzo smaczne i puszyste .

Do tej pory mufiny niespecjalnie mi wychodziły , nie za bardzo chciały rosnąć . Dzisiaj po raz pierwszy piekłam w papilotkach - i to był strzał w dziesiątkę . Miałam porównanie , bo zabrakło mi dwóch papilotek i dwie mufinki wylądowały w nasmarowanym masłem dołku . Te "papilotkowe" były zdecydowanie bardziej wyrośnięte . Wniosek : muszę zaopatrzyć się w papilotki :)

sobota, 26 stycznia 2008, abbra
Print Friendly and PDF "
"
Komentarze
2008/01/27 11:32:00
Piekne sa i na pewno smaczne!
Ja nadal nie mam formy muffinkowej, a wiec nie moge ich zrobic .
Jak w koncu ja kupie to wyprobuje wszystkie przepisy na babeczki :)

-
2008/01/27 18:26:39
Dzisiaj są tak samo smaczne jak wczoraj świeżo po upieczeniu :) Kupiłam sobie na allegro formę silikonową ( jakoś nie mogłam się wybrać do Ikei po metalową ) . Nie byłam z niej zbyt zadowolona aż do teraz - przy użyciu dodatkowo papilotek muffiny są OK - nareszcie wyrośnięte jak trzeba :)
-
2008/01/28 09:20:00
Nie no ja po prostu musze kupic tę forme muffinkową ! :D
-
2008/01/28 19:22:01
Też tak miałam - im częściej oglądałam na Galerii Potraw mufinki , tym bardziej chciałam mieć własną formę i też piec :D
-
2008/01/29 22:44:11
zapeniam cie majanko,ze jak juz raz upieczesz muffinki to nie przestaniesz! a twoje abbro sa sliczniutkie.uwielbiam muffinki bananowe!
-
2008/01/30 07:24:53
Dziękuję ! To pierwsze mufinki , z których jestem w 100 % zadowolona :)
-
2008/02/24 18:33:50
Wspaniałe te mufinki. Chcę kupić formę do mufinek. Gdzie mogę kupić te papierki (papilotki) do formy mufinkowej?
-
2008/02/26 08:25:48
Na allegro jest ich bardzo dużo . W sklepie widziałam tylko raz ( w jakimś supermarkecie ) .
pozdrawiam
-
2008/03/06 14:09:11
pyszne mufinki !!!!!!!!!! a ten zapach bananowy w domu mniam
nie doczytalam że nie zgadzasz się na publikacje na innych forach swoich zdjęć i przez chwilę je umieściłam przepraszam (już skasowałam) pozdrawiam ania
-
2008/03/09 11:46:41
Cieszę się , że Ci smakowały Aniu :)
pozdrawiam
-
Gość: ewa, man.computerland.pl
2012/02/14 11:39:34
Pysznie wyglądają te babeczki, czy mogę je upiec w samych papilotkach?
-
2012/02/14 17:11:31
Ewo , jeżeli upieczesz je w samych papilotkach, to ciasto się rozleje i straci mufinkowy kształt . Papierowe papilotki są zbyt cienkie, żeby utrzymać ciężar ciasta - dlatego muszą "siedzieć" w formie .
-
2012/03/19 10:40:49
Jejku, przepis z mojej Ciasteczkolandii, tak się cieszę, że przygode z muffinkami (wielki temu warto dodać) zaczełąs od tego przepisu, ściskam mocno!
-
2012/03/20 06:17:34
Vanilio , też się cieszę :)
Jakiś czas później zrobiłam eksperyment i upiekłam ciasto z tego przepisu - też wyszło smaczne :)
-
Gość: , 89-75-190-84.dynamic.chello.pl
2012/08/02 20:17:56
a czy można Piec mufinki w samej formie mufinkowej bez pailotek?
-
2012/08/07 06:24:43
Można - tylko trzeba ją wcześniej natłuścić i posypać bułką .