Akcja: Nie kradnij zdjęć! World Bread Day 2013 - Roundup Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blog > Komentarze do wpisu

Curry z kurczaka z mlekiem kokosowym

Do zrobienia tego dania zainspirowała mnie Nigella . Niedawno oglądałam jej program "Nigella ekspresowo" i spodobało mi się to szybkie danie z kurczaka z dodatkiem kokosowego mleczka . Niestety nie zdążyłam zapisać przepisu , więc musiałam improwizować ze składnikami - ale efekt improwizacji był niezły . 

 

curry

 

Składniki :

  • pół piersi z kurczaka
  • 1 łyżka stołowa curry
  • ok. 200 ml mleka kokosowego
  • 1 mała cebula
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

 


Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i oprószyć lekko solą . Cebulkę i czosnek drobno posiekać . Na patelni rozgrzać oliwę , wrzucić posiekaną cebulę i czosnek , podsmażyć , po chwili dodać curry , wymieszać , wrzucić kawałki kurczaka - usmażyć . Dodać mleko kokosowe , wymieszać , dusić chwilę do zgęstnienia sosu .  Podawać z ryżem .

 

curry

czwartek, 03 kwietnia 2008, abbra
Print Friendly and PDF "
"
Komentarze
2008/04/04 10:43:15
Wyglada niesamowicie smacznie :) Ciekawe polaczenie z tym mlekiem kokosowym :)
-
2008/04/04 19:26:44
Od dawna korciło mnie , żeby ugotować coś z dodatkiem mleczka kokosowego . Miałam okazję jeść zupę jarzynową z jego dodatkiem i krewetki duszone w sosie kokosowym - oba dania bardzo mi smakowały - i teraz miałam okazję przypomnieć sobie miłe chwile :)
-
2008/04/13 22:49:12
tez ogladalam ten odcinek, z tym, ze niestety nie przepadam za curry. ale u Ciebie wyglada super! :-)
-
2008/04/14 22:43:54
Dziękuję :)
-
Gość: qba, 87-204-252-30.ip.netia.com.pl
2011/05/26 10:51:55
hmmm proponowal bym dodac paste curry w sloiczku do kupienia w kazdym dobrze zaopatrzonym sklepie np piotr i pawel zobaczysz co to znacz wtedy curry a nie w proszku !!!
-
2011/05/26 11:43:15
Qba , pastę curry również używam ( jest dostępna w większości supermarketów )
np. do takiego dania : mojekucharzenie.blox.pl/2010/02/Curry-z-dorsza.html - więc znam jej smak.
A proszek jest po to , żeby go również używać ;)
-
Gość: , d110-38.icpnet.pl
2012/05/08 15:19:02
ja dodalam jeszcze pokrojonego drobno ananasa :)))) pyszotka
-
Gość: , 176.92.9.9*
2012/05/25 11:53:48
bardzo dobre :)
-
2012/05/29 06:17:22
Cieszę się , że smakowało :)
-
Gość: Pola, ip-93-154-166-237.multi.internet.cyfrowypolsat.pl
2012/06/21 16:39:21
Bardzo smaczne :)
-
2012/06/23 08:02:59
Bardzo się cieszę :)
-
Gość: bidzo, 77-57-190-140.dclient.hispeed.ch
2012/08/05 17:01:41
Polecam dodać prażone orzechy cashew przed podaniem na talerz
-
2012/08/06 06:38:14
Bidzo , kiedyś spróbuję zrobić z orzechami :)