Akcja: Nie kradnij zdjęć! World Bread Day 2013 - Roundup World Bread Day 2014 - Roundup Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blog > Komentarze do wpisu

Młoda kapusta

      Nareszcie jest i można się nią zajadać do woli ! Dzisiaj pierwszy raz w tym sezonie zrobiłam młodą kapustkę - wyszła pyszna , jako dodatek były młode ziemniaki - i niczego więcej nie potrzeba :)

 

młoda kapusta

 

Składniki :

  • 1 główka młodej kapusty
  • 2 cebule
  • 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
  • sól , pieprz, vegeta , ew. cukier do smaku
  • oliwa lub smalec
  • 1 łyżeczka mąki
  • posiekany koperek - dużo !

 

          Kapustę umyć i pokroić w ćwiartki , a następnie w paseczki . Włożyć do garnka , wlać trochę wody , wsypać łyżeczkę vegety i dusić do miękkości . Cebulę pokroić w kosteczkę , podsmażyć na tłuszczu , pod koniec smażenia wsypać łyżeczkę mąki , zasmażyć . Kiedy kapusta jest już miękka , dodać do niej podsmażoną cebulkę , wymieszać . Następnie wrzucić przecier pomidorowy , doprawić solą , pieprzem i cukrem , dodać koperek - wymieszać , jeszcze chwilkę potrzymać na ogniu - i podawać ! 

piątek, 30 maja 2008, abbra
Tagi: kapusta
Print Friendly and PDF "
"
Komentarze
2008/05/30 22:15:09
Moja mama robi podobną młodą kapustę do obiadu. Pyyyycha. Muszę wziąć od niej przepis, bo mi smaku narobiłaś ;)
-
2008/05/30 22:31:02
Moja mama robi taką albo bez dodatku przecieru - też jest pyszna .
Trzeba korzystać z tych pyszności jak jest okazja - szkoda , że sezon na młodą kapustę nie trwa cały rok :) . A potem zostaje już tylko bigos itp. :)
-
2008/05/30 22:53:06
Chetnie zjadlabym taka kapustke.
-
2008/05/31 00:05:38
Jeszcze trochę zostało :D
-
2008/05/31 10:07:46
Uwielbiam taka kapustke!!! :) Boze, alez nabralam na nią chęci !
-
2008/05/31 14:20:06
Ja też uwielbiam - dlatego zawsze na przełomie maja i czerwca niecierpliwie czekam , kiedy się pojawi w sprzedaży taka w miarę duża , żeby po ugotowaniu całej główki było co zjeść ;)
-
2008/06/01 20:00:10
wlasnie jest tak jak napisalas... do mlodej kapustki niewiele potrzeba... a u mnie jej brak :-( och, jak ja Ci zazdroszcze! :-)
-
2008/06/02 09:29:49
Cudawianko , szkoda , że u Ciebie nie ma :( Ale na pewno masz okazję spróbować innych pyszności , których u nas brak :)
-
2008/12/19 23:40:20
Taką młodą kapustę można ukisić w ciągu trzech dni - i ileż jest możliwości potraw z kapusty... to jest warzywo do polskich potraw, nie tylko do schabowego (choć bardzo lubię).
-
2009/06/18 22:52:16
przepyszna. Zrobilam ja pierwszy raz w sobote. W niedziele polecialam do sklepu po kapuste jezcze raz, a we wtorek wyslalam meza do warzywniaka po.. kapuste:)
-
2009/06/19 19:54:32
Cieszę się , że smakowała :)
Ja ostatnio robiłam bigos z młodej kapusty - z podsmażonymi kawałeczkami kiełbasy - pycha !
-
2009/06/28 19:48:40
Zrobiłam kapustę z Twojego przepisu i muszę powiedzieć, że jest jeszcze lepsza niż ta którą do tej pory robiłam. Chyba przerzucę się na Twoją wersję :)
-
2009/07/14 12:52:14
Edysiu , cieszę się , że i Tobie smakowała moja wersja kapustki :)
-
2010/05/22 15:27:41
Ja dziś pichcę młodą kapustkę :)
-
2010/05/24 06:14:59
A ja muszę kupić i znów ugotować - bo robiłam ją w tym roku dopiero raz :)
-
Gość: kolos7, proxy-in.idc.net.pl
2011/05/03 11:54:07
Pychotka !!!!!!! Piertwszy raz robiłem młodą kapustke, przepis OK !
-
2011/05/05 06:16:43
Bardzo się cieszę , że smakowała :))
-
Gość: , static-81-219-27-71.devs.futuro.pl
2011/05/14 08:05:48
podawać masę a nie mała duża średnia
co region i pora roku , lata to inne zbiory