Akcja: Nie kradnij zdjęć! World Bread Day 2013 - Roundup World Bread Day 2014 - Roundup Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blog > Komentarze do wpisu

Ciasteczka bananowe

Bardzo aromatyczne , z piernikową nutką - takie są bananowe ciasteczka , na które przepis znalazłam na stronie Simple Recipes . Okazało się , że chlebek bananowy i mufinki nie są jedynymi wypiekami z dodatkiem bananów  ;-)

Nie byłam pewna , czy dobrze przeliczyłam cups na nasze gramy - wyszło mi , że chyba tak , skoro ciasteczka się udały :-)

 

ciasteczka bananowe

 

Składniki :

  • 120 g miękkiego masła
  • 230 g cukru
  • 1 jajko
  • 2,5 banana - rozgniecione widelcem na papkę [ dałam 3 małe ]
  • 1 łyżeczka sody
  • ok. 320 g mąki
  • szczypta soli
  • pół łyżeczki cynamonu
  • po pół łyżeczki gałki muszkatołowej i goździków [ zamiast tego dałam 1 łyżeczkę przyprawy do piernika ]
  • 240 g orzechów pecan lub czekoladowych chipsów [ u mnie orzechy nerkowca + pokruszona gorzka czekolada ]


Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę . Dodać jajko i miksować , aż masa będzie puszysta . Rozgniecione banany wymieszać z sodą i odstawić na 2 minuty . Zmiksować masę maślaną z masą bananową .

Mąkę wymieszać z solą i przyprawami , przesiać do masy i zmiksować . Na koniec dodać orzechy i czekoladę , wymieszać .

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia . Nakładać łyżeczką porcje ciasta - u mnie to była kopiasta łyżeczka - nie za blisko , bo ciasteczka rosną . Piec w temperaturze 175°C przez 11-13 minut - do zrumienienia .

U mnie piekły się na termoobiegu w 160°C przez ok.18 minut . Po upieczeniu ciasteczka ostudzić na kratce .

 

ciasteczka bananowe

sobota, 13 września 2008, abbra
Print Friendly and PDF "
"
Komentarze
2008/09/14 09:56:24
Jaki apetyczny stosik ciasteczek. Juz notuje sobie przepis, bo uwielbiam wszystko co jest z dodatkiem bananow.
-
2008/09/14 10:45:47
a ja jeszcze nigdy nic nie pieklam z dodatkiem bananow:) Ladne ciasteczka
-
2008/09/14 11:05:38
Chlebek bananowy i muffinki bananowe piekłam , są przepyszne. Takich cudnych ciasteczek jeszcze nie robiłam. Są sliczne i jesli cudownie pachną bananami z nutką piernikową,, to musza byc przepyszne! Koniecznie musze zapisac przepis do wykonania :) Pozdrawiam Abbro! :)
-
2008/09/14 12:18:34
Jesli sie udaly to napewno były pyszne :)). Przyznam ze nie zrobilam ciasta czy ciasteczek z uzyciem banana a przepisow widze dosc sporo na blogach, tzn. ze warto :))
-
2008/09/14 12:54:56
Dziękuję Andziu ! Wypróbuj przepis i daj znać , jak wyszło :)
Iwonko , dzięki ! No to do dzieła - czas na bananowe wypieki ! ;-)
Majanko , te ciasteczka strasznie mnie kusiły , przepis miałam wydrukowany już dawno . Wczoraj zastanawiałam się , co mogę zrobić z bananów , które musiały być "na już" zjedzone - no i napatoczył mi się ten przepis ;-) A pachnie w czasie pieczenia cudnie !
Notme - pyszne i mięciutkie - dzisiaj są chyba jeszcze lepsze :) Warto je zrobić !
-
2008/09/14 20:24:42
Nie wiedziałam, że z bananow da sie zrobic tez takie ciasteczka, ktore sie nie rozpadają - takie zwarte. DO tej pory banany ladowaly u mnie w mufinkach, plackach, nalesniakch... W ciastkach jeszcze nie.
-
2008/09/14 21:40:05
Usmiecham-sie - u mnie tak samo - do tej pory robiłam tylko banana bread i mufinki , no i placki :) A ciasteczka są trochę jak miękkie pierniczki - dzięki dodaniu sody ładnie rosną i są takie przyjemnie puchate :) I bardzo wciągają ;-)
-
2008/09/15 07:43:43
A ja jeszcze nigdy nie piekłam żadnego ciasta z dodatkiem bananów. Sama nie wiem jak to się stało:-) Abbro ciasteczka wyglądają cudownie, mniam:-)
-
2008/09/15 15:19:13

Interesująca strona,
Gratuluję:)
Pozdrawiam,
Robi:)
-
2008/09/15 20:22:34
Atino , cieszę się , że Ci się spodobały :)
Dziękuję Ragazzo :)
-
2008/09/19 23:17:09
Wiesz co? Twoje ciasteczka są o wiele ładniejsze od tych z oryginalnego zdjęcia, a bakalie wyglądają jakby były tylko w środku, tak jakbyś zrobiła nadziewane ciastka :) Zjadłabym takie chociaż jedno do herbaty którą właśnie piję ;)
-
2008/09/20 10:47:16
Dziękuję Edysiu ! Jakoś tak się potopiły w cieście te moje bakalie - może ciasto miałam ciut rzadsze ... ? Przy tym przeliczaniu pewnie były jakieś odchylenia wagowe , wyciągnęłam średnią , bo przeliczniki , które znalazłam , podawały różne wartości dla "1 cup " ;-)
-
Gość: aocz, 078088166098.elblag.vectranet.pl
2013/04/09 16:51:17
Polecam przepis, ciasteczka wyszły przepyszne. Jedyne co mogłabym zmienić w swoim przygotowaniu to nakładanie mniejszych porcji. Niedługo piekę je ponownie :-)
-
2013/04/11 06:16:18
Aocz , bardzo się cieszę , że Ci smakowały !
Fakt - trzeba uważać z wielkością porcji, bo ciastka rosną podczas pieczenia :)
-
Gość: Roksa, aauq87.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/10/29 16:25:13
Wyszły pyszne!! Zrobiłam z goździkami i gałką muszkatołową(nie miałam przyprawy do piernika) i mniej czekolady, bo tez nie miałam, ale super są!
Pierwsze ciasteczka które mi wyszły! :D
-
2013/10/30 06:09:57
Roksa , bardzo się cieszę , że ciasteczka Ci smakowały ! :)
-
Gość: Basia, host-2-98-38-138.as13285.net
2014/06/14 19:29:19
Ciasteczka przepyszne:-) mój mąż zjadł wszystkie jeszcze jak były ciepłe;P polecam
-
2014/06/14 23:30:01
Basiu , cieszę się , że smakowały ! :)