![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Blog > Komentarze do wpisu
SezamowiecKokosowa beza , słodki sezam , kwaskowaty dżem i chałwa - i to wszystko w jednym cieście . Przepis na sezamowca dostałam od koleżanki [dzięki Zosiu ! :-) ] - piekłam go już kilka razy i wciąż cieszy się niezmiennym powodzeniem wśród osób , które miały okazję go spróbować . Może i Wam posmakuje :)
Składniki : ciasto :
Z podanych składników zagnieść ciasto , podzielić na 2 części . Rozłożyć w dwóch jednakowej wielkości blaszkach ( ja piekę w blaszkach o wymiarach 30 x 25 cm ) . Proponuję wyłożyć blachę papierem do pieczenia - ułatwi to później wyjmowanie ciasta .
placek numer 1 :
Na patelni rozpuścić masło z miodem i cukrem , następnie wsypać sezam , wymieszać . Lekko obsmażyć [trzeba mieszać , bo ma skłonności do przypalania ] i wyłożyć na surowe ciasto .
placek numer 2 :
Oba placki upiec w temperaturze 180-190ºC przez 30-40 minut [ lub na termoobiegu przez 20-25 minut ] .
Masa chałwowa :
Na patelni rozgrzać margarynę , dorzucić do niej pokruszoną chałwę , podgrzewać mieszając aż się połączą w jednolitą masę . Lekko przestudzić . Po upieczeniu i ostudzeniu placków posmarować lekko ostudzoną masą placek z sezamem i przykryć plackiem z pianą . Masa nie może być zbytnio ostudzona , bo placki będą się rozdzielały .
wtorek, 09 września 2008, abbra
![]() Komentarze
2008/09/09 22:13:04
Krystyno , dziękuję !
Słodkie jest faktycznie - ale jakie dobre :D Dlatego potrzebny jest kwaśny dżem - im kwaśniejszy tym lepszy - trochę równoważy słodycz pozostałych składników :) 2008/09/09 23:47:57
Bardzo mi sie podoba ten przepis. Moj ukochany uwielbia chalwe i sezam wiec musze wpisac to ciasto na liste:)
2008/09/10 00:05:37
Abbro wygląda wspaniale! Bardzo kusząco, tak kusząco że chyba mu sie nie oprę;-) Wpisuję sobie na listę:-) Pozdrawiam.
2008/09/10 02:57:35
Uwielbiam takie przekładańce i muszę sobie zachować ten przepis :-) Ciekawi mnie tylko , dlaczego akurat "sezamowiec"... Jest w nim tyle różnych składników , czyżby smak sezamkowy dominował ? Mnie osobiście wcale by to nie przeszkadzało , ale m-żonek nie przepada. Na szczęście ciasto jest także z dżemem , a to już dla niego duży plus ;-)
2008/09/10 06:34:45
Wszystkie skladniki lubie :)) Bradzo ladny przekladany ''pietrowiec'' :))
2008/09/10 08:33:26
O jezusiczku, toć to rozpusta w biały dzien!!! Ale jakże cudna! Podoba mi sie baaaardzo! KOniecznie zapisuje do wykonania wkrótce ! :))) Abbro, no po prosut jestem pod wrazeniem.
2008/09/10 09:13:20
Ciasto wygląda wspaniale! Uwielbiam sezam, chałwę też, kokosem też nie pogardzę! Koniecznie do zrobienia! :) Pozdrawiam!
2008/09/10 10:03:19
Smaczniutko wyglada ten kawalek ciasta na zdjeciu! Mam ten przepis od bardzo dawna, ale nigdy nie zdecydowalam sie wyprobowac.A szkoda zal bierze, jak patrze na Twoje fotki.
2008/09/10 15:23:49
Bardzo fajne ciasto-naepwno się skusze na nie w niedalekiej przyszłości:)!
2008/09/10 21:56:28
Iwonko - przez żołądek do serca ;-) Myślę , że Twój ukochany polubiłby to ciasto :-)
Atinko - skuś się ! Nie pożałujesz :-) Evenko - nie mam pojęcia , dlaczego akurat taka nazwa ... Może sezam jest najbardziej widocznym składnikiem ? :-) Pod takim "tytułem" dostałam przepis i w zeszycie mam go z takim nagłówkiem ;-) Notme - dziękuję ! Ja też lubię te wszystkie słodkości - a tu mam je wszystkie skumulowane ;D Majanko , oj żebyś wiedziała :) Rozpusta , ale jaka dobra ! Justynko - cieszę się , że Ci się podoba ! Andziu - dziękuję pięknie ! Jeżeli lubisz słodkie ciasta , to jest właśnie to ! :-) Olciaky - polecam ! :-) 2008/09/11 15:21:41
Jej, ile warstw! Przez same te warstwy dla mnie jest oblędnie pyszny...
2008/09/11 21:29:49
Usmiecham-sie - sama nie wiem , która z warstw najbardziej mi smakuje ... chyba każda ;-)
2008/09/12 09:34:22
Ja pieklam to ciasto -własciwie identyczne z przepisu Kamili z CinCin i co tu pisać jest pyszne ,jedno z moich ulubionych
2008/09/12 17:44:34
Margot - to ciasto ma wielu wielbicieli - i jest ich coraz więcej ;-)
Witaj na mojej stronie ! :-) 2008/09/21 08:03:26
wygląda cudownie, zapisuję sobie bo u mnie na jesień i zimne wieczory to takie ciasta mają powodzenie ;))
pozdrawiam! 2008/11/11 11:15:51
Witam:-)
Gratuluję strony. Przepisy rewelacyjne! Chleb komarki bije rekordy popularności wśród znajomych.Piekłam wczoraj sezamowiec. Ciasto wyszło pyszne jednak miałam problem. Nie wiem dlaczego masa chałwowa była rzadka i rozlewała się kiedy wylewałam ją na ciasto sezamowe? Czyżby była za ciepła? Pozdrawiam serdecznie i cieplutko. 2008/11/11 13:55:57
Witaj Reniu ! Bardzo mi miło , że mnie odwiedziłaś i że spodobała Ci się moja strona :)
Masa chałwowa za każdym razem wychodzi mi taka rzadka ( zawsze boję się , że ją za bardzo przestudzę i wylewam dość ciepłą ) . Najlepiej postawić ciasto w chłodne miejsce , masa szybciej tężeje . Mam nadzieję , że ciasto smakowało :) pozdrawiam :) 2008/11/12 10:56:33
Ciasto przepyszne. W sobotę piekę ponownie :-) Piekłam też kantyczkę z Twojej strony - również rewelacja. Migiem zniknęło ze stołu. Może masz wypróbowany sposób na biszkopt? Mnie nigdy się nie udaje :-( W piekarniku jest piękny i wysoki a po wyjęciu kurczy się:/
Pozdrawiam 2008/11/12 14:13:45
Reniu , bardzo się cieszę , że oba ciasta przypadły Ci do gustu :)
Kantyczka tak ma - u mnie też pierwsza znika ze stołu ;) Moje biszkopty przeważnie wychodziły takie oklapnięte - aż trafiłam na przepis Evenki - robiłam biszkopt do tortu i po raz pierwszy wyszedł mi taki jak trzeba ;) Tu link do przepisu : mojekucharzenie.blox.pl/2008/06/Tort-truskawkowo-smietankowy.html pozdrawiam 2008/11/12 20:15:41
Dziękuję abra :-) na pewno wypróbuje i dam Ci znać jak poszło. Trzymaj kciuki. Pozdrawiam
Gość: Kasia, *.189.75.72.e-plan.pl
2011/05/31 22:11:21
właśnie je piekę... Spróbowałam go 2 lata temu na rodzinnej imprezie i do dziś pamiętam, że było wyjątkowe! Zobaczymy jak mi wyjdzie...
2011/06/01 06:43:32
Kasiu , mam nadzieję , że ciasto wyjdzie takie, jakim je zapamiętałaś :))
Gość: eliza, *.xdsl.centertel.pl
2011/12/20 13:22:44
ciasto naprawdę pyszne robiłam je już wiele razy
|
Z jednej strony mam ogromną ochotę na wypróbowanie Twojego przepisu (uwielbiam chałwę), a z drugiej , obawiam się że ciasto jest bardzo słodkie. O ile słodycz chałwy zawsze działa na mnie jako poprawiacz humoru, o tyle bardzo słodkie ciasta nie za bardzo we mnie "wchodzą".