Akcja: Nie kradnij zdjęć! Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Wiewiórka

orzechowy tydzień

 

Przepis na to ciasto mam już długo , ale jeszcze nigdy go nie piekłam . Pomyślałam , że Orzechowy Tydzień będzie dobrą okazją do jego wypróbowania :)  Wiewiórka jest lekkim , przypominającym biszkopt ciastem , z delikatnymi kawałeczkami jabłek i chrupiącymi orzechami . W sam raz do porannej kawy :)

Przepis pochodzi z "Poradnika Domowego"

 

wiewiórka - ciasto orzechowo - jabłkowe

 

Składniki :

  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • pół szklanki oleju
  • 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
  • 3 duże winne jabłka - obrane i pokrojone w kostkę

 

Jajka ubić z cukrem , następnie dodać mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia- dokładnie zmiksować . Nadal miksując dolewać cienkim strumyczkiem olej . Gdy ciasto będzie gładkie , dodać do niego posiekane orzechy i pokrojone jabłka -starannie wymieszać .

Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia lub natłuszczonej i posypanej bułką tartą blachy , piec w temperaturze 200°C przez około 30-45 minut [ u mnie siedziało w piekarniku przez 45 minut , bo po 30 było jeszcze niedopieczone ] .

Po upieczeniu można oprószyć cukrem pudrem .

 

wiewiórka

 

wtorek, 11 listopada 2008, abbra

Komentarze
2008/11/11 11:50:57
Abbro, piękna ta wiewióreczka! :-) Podobnie jak Ty przepis na wiewiórkę mam już długo, a jeszcze nigdy jej nie robiłam. Jednak musi chyba jeszcze poczekac, bo w planach mam sto innych ciast hi hi ;) Jedno siedzi w piekarniku wlasnie, mam nadzieje,ze wyjdzie, to bedzie kolejne na Tydzien Orzechowy :)
Chetnie poczestowałabym sie Twoja wiewiorką, piękne zdjęcia! :)
-
2008/11/11 13:57:40
Majanko , częstuj się , proszę ! :) Ciekawa jestem , co dobrego siedzi u Ciebie w piekarniku ... ? ;)
-
2008/11/11 13:59:05
pieklam to ciasto calkiem niedawno, ale zapomnialam zrobic zdjecia:) Ja pieklam je z przepisu Doroty
-
2008/11/11 14:05:03
Bo to takie jesienne ciasto :) Widziałam , że u Doroty jest jeszcze cynamon - następnym razem może też dodam , bo brakuje mi właśnie takiej nutki w tym cieście :)
-
2008/11/11 19:31:03
Wiewiórka też znajduje się na mojej długiej liście, mam nadzieje, że już nie długo przyjdzie na nią czas. Ślicznie Ci urosła, wygląda baaardzo apetycznie.
-
2008/11/11 20:25:45
Nino , cieszę się , że się podoba ! Moja wiewiórka trochę się naczekała , no i wreszcie ją upiekłam :) Muszę częściej zaglądać do swojego zeszytu , bo sporo mam takich nieprzetestowanych przepisów ;)
-
2008/11/12 07:21:59
Kuszący kawalątek, tylko to jak dla mnie to prosze o większy ;))))
-
2008/11/12 07:26:46
Notme , nie ma sprawy , już kroję dużą porcję specjalnie dla Ciebie :)))
-
2008/11/12 08:47:31
To jest moje ulubione ciasto - głównie ze względu na łatwość wykonania i jeszcze nie zdarzyło mi się aby się nie udało, a do ciast to ja zbyt dobrej ręki nie mam.
A na twoim zdjęciu wygląda cudnie.
Pozdrawiam
Makneta
-
2008/11/12 09:14:27
Śliczna wiewiórka, jeszcze nigdy nie robiłam takiego ciasta i nawet nigdy nie jadłam. Wygląda bardzo smacznie.
-
2008/11/12 09:33:43
Piękne ciacho i jakie ładne zdjęcie:) Przypomina mi ciasto, które piekła moja mama, tylko że ono było ciemne:) To ciacho musi być pyszne, ciekawe ile będzie czekało w moim zeszycie;)
-
2008/11/12 12:29:46
Robię bardzo podobne ciasto, z tym że dodaję jeszcze kakao i cynamon, więc wychodzi brązowe. I nazywam je ciastem amerykańskim :)
-
2008/11/12 14:05:54
Makneto , bardzo mi miło , że Ci się podoba :) Dziękuję za odwiedziny !
Aniu , dziękuję ! Spróbuj zrobić - jest proste i smaczne :)
Atinko , pięknie dziękuję :) Na zdjęciu dołączonym do przepisu też było ciemniejsze od mojego - nie wiem , czemu .... ? :)
Casiu , ja też na drugi raz dodam cynamon i trochę kakao - ciasto nabierze bardziej zdecydowanego smaku :)


-
2008/11/13 08:55:17
Abbra, to ciasto właśnie od cynamonu jest takie ciemne, dlatego jeśli nie dodałaś cynamonu to wyszło jasne. Ja osobiście nie lubię w nim cynamonu, ale to tylko moje zdanie.
Pozdrawiam
Makneta
-
2008/11/13 09:42:39
W moim przepisie z "Poradnika" nie było ani słowa o cynamonie , a na zdjęciu ciasto było ewidentnie ciemne - może po prostu pominięto ten składnik przy podawaniu składników ;)
-
2008/11/14 21:07:09
To co, że jasne. Takie też ma swój urok, choć nie pachnie tak wspaniale cynamonem ;). Piękne zdjęcia!
-
2008/11/14 22:41:22
Olu , witam i dziękuję za odwiedziny :) Masz rację - bez cynamonu też jest dobre - bardziej wyczuwa się orzechy włoskie ( aromat cynamonu trochę by je "zdusił" ) :)