http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html   Przepis na to ciasto mam już długo , ale jeszcze nigdy go nie piekłam . Pomyślałam , że Orzechowy Tydzień będzie dobrą okazją do jego wypróbowania :)  Wiewiórka jest lekkim , przypominającym biszkopt ciastem , z delikatnymi kawałeczkami jabłek i chrupiącymi orzechami . W sam raz do porannej kawy :) Przepis pochodzi z "Poradnika Domowego"     Składniki : 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody pół szklanki oleju 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich 3 duże winne jabłka - obrane i pokrojone w kostkę   Jajka ubić z cukrem , następnie dodać mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia- dokładnie zmiksować . Nadal miksując dolewać cienkim strumyczkiem olej . Gdy ciasto będzie gładkie , dodać do niego posiekane orzechy i pokrojone jabłka -starannie wymieszać . Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia lub natłuszczonej i posypanej bułką tartą blachy , piec w temperaturze 200°C przez około 30-45 minut [ u mnie siedziało w piekarniku przez 45 minut , bo po 30 było jeszcze niedopieczone ] . Po upieczeniu można oprószyć cukrem pudrem .     Fri, 14 Nov 2008 22:41:22 +0100 http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5841212 Olu , witam i dziękuję za odwiedziny :) Masz rację - bez cynamonu też jest dobre - bardziej wyczuwa się orzechy włoskie ( aromat cynamonu trochę by je "zdusił" ) :) http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5841212 Fri, 14 Nov 2008 22:41:22 +0100 http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5840720 To co, że jasne. Takie też ma swój urok, choć nie pachnie tak wspaniale cynamonem ;). Piękne zdjęcia! http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5840720 Fri, 14 Nov 2008 21:07:09 +0100 http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5835026 W moim przepisie z "Poradnika" nie było ani słowa o cynamonie , a na zdjęciu ciasto było ewidentnie ciemne - może po prostu pominięto ten składnik przy podawaniu składników ;) http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5835026 Thu, 13 Nov 2008 09:42:39 +0100 http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5834865 Abbra, to ciasto właśnie od cynamonu jest takie ciemne, dlatego jeśli nie dodałaś cynamonu to wyszło jasne. Ja osobiście nie lubię w nim cynamonu, ale to tylko moje zdanie. <br/>Pozdrawiam <br/> Makneta http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5834865 Thu, 13 Nov 2008 08:55:17 +0100 http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5831241 Makneto , bardzo mi miło , że Ci się podoba :) Dziękuję za odwiedziny ! <br/>Aniu , dziękuję ! Spróbuj zrobić - jest proste i smaczne :) <br/>Atinko , pięknie dziękuję :) Na zdjęciu dołączonym do przepisu też było ciemniejsze od mojego - nie wiem , czemu .... ? :) <br/>Casiu , ja też na drugi raz dodam cynamon i trochę kakao - ciasto nabierze bardziej zdecydowanego smaku :) <br/> <br/> <br/> http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5831241 Wed, 12 Nov 2008 14:05:54 +0100 http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5830904 Robię bardzo podobne ciasto, z tym że dodaję jeszcze kakao i cynamon, więc wychodzi brązowe. I nazywam je ciastem amerykańskim :) http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5830904 Wed, 12 Nov 2008 12:29:46 +0100 http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5830260 Piękne ciacho i jakie ładne zdjęcie:) Przypomina mi ciasto, które piekła moja mama, tylko że ono było ciemne:) To ciacho musi być pyszne, ciekawe ile będzie czekało w moim zeszycie;) http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5830260 Wed, 12 Nov 2008 09:33:43 +0100 http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5830196 Śliczna wiewiórka, jeszcze nigdy nie robiłam takiego ciasta i nawet nigdy nie jadłam. Wygląda bardzo smacznie. http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5830196 Wed, 12 Nov 2008 09:14:27 +0100 http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5830104 To jest moje ulubione ciasto - głównie ze względu na łatwość wykonania i jeszcze nie zdarzyło mi się aby się nie udało, a do ciast to ja zbyt dobrej ręki nie mam. <br/>A na twoim zdjęciu wygląda cudnie. <br/>Pozdrawiam <br/> Makneta http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5830104 Wed, 12 Nov 2008 08:47:31 +0100 http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5829964 Notme , nie ma sprawy , już kroję dużą porcję specjalnie dla Ciebie :))) http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5829964 Wed, 12 Nov 2008 07:26:46 +0100 http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5829960 Kuszący kawalątek, tylko to jak dla mnie to prosze o większy ;)))) http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5829960 Wed, 12 Nov 2008 07:21:59 +0100 http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5828160 Nino , cieszę się , że się podoba ! Moja wiewiórka trochę się naczekała , no i wreszcie ją upiekłam :) Muszę częściej zaglądać do swojego zeszytu , bo sporo mam takich nieprzetestowanych przepisów ;) http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5828160 Tue, 11 Nov 2008 20:25:45 +0100 http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5827894 Wiewiórka też znajduje się na mojej długiej liście, mam nadzieje, że już nie długo przyjdzie na nią czas. Ślicznie Ci urosła, wygląda baaardzo apetycznie. http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5827894 Tue, 11 Nov 2008 19:31:03 +0100 http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5826698 Bo to takie jesienne ciasto :) Widziałam , że u Doroty jest jeszcze cynamon - następnym razem może też dodam , bo brakuje mi właśnie takiej nutki w tym cieście :) http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5826698 Tue, 11 Nov 2008 14:05:03 +0100 http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5826658 pieklam to ciasto calkiem niedawno, ale zapomnialam zrobic zdjecia:) Ja pieklam je z przepisu Doroty http://mojekucharzenie.blox.pl/2008/11/Wiewiorka.html#k5826658 Tue, 11 Nov 2008 13:59:05 +0100