http://mojekucharzenie.blox.pl/2009/11/Ciasto-miodowe-z-jablkami-i-orzechami.html Znowu porobiły mi się straszne zaległości - i w blogowaniu i kucharzeniu - jakoś opuściła mnie ostatnio wena i nie mam nastroju do testowania przepisów - mam nadzieję, że mi to szybko przejdzie :( Na odczarowanie zrobiłam miodowe ciasto z przepisu , który podała na forum cincin Krystyna9. Krysia jest mistrzynią w wynajdywaniu ciekawych przepisów ( z których wielokrotnie już miałam okazję korzystać, z powodzeniem rzecz jasna ! ) - oczywiście i tym razem nie zawiodłam się na jej wyborze :) Ciasto jest bardzo smaczne - delikatne i puszyste jak biszkopt, a jednocześnie lekko wilgotne, z wyczuwalną miodową nutką, uzupełnioną przez aromat skórki cytrynowej. W sam raz na ponure, listopadowe dni - po jego zjedzeniu od razu poprawia się humor :)     Składniki : 250 g mąki 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1 / 4 łyżeczki sody szczypta soli 4 jajka 2 / 3 szklanki cukru pół szklanki oleju 1 / 3 szklanki miodu skórka otarta z 1 cytryny sok z 1 cytryny pół szklanki posiekanych orzechów ( moje były zmiksowane w malakserze ) 2 jabłka ( najlepiej antonówki ) Mąkę, proszek do pieczenia , sodę i sól wymieszać razem w misce. Jajka ubić z cukrem na puszystą i gęstą masę ( do białości ). Ciągle ubijając dodawać stopniowo olej. W szklankę po oleju wlać miód (nie przyklei się wtedy do ścianek szklanki) i również stopniowo wlewać do masy jajecznej. Pod koniec miksowania dodać skórkę z cytryny. Do ubitej masy dodawać partiami mąkę i delikatnie mieszać łyżką lub rózgą do ubijania. Na koniec dodać pokrojone jabłka, posiekane orzechy i wlać sok z cytryny. Wymieszać i wlać do formy wysmarowanej masłem i oprószonej kaszką manną [ tortownica o średnicy 24 cm lub tortownica z kominkiem o średnicy 26 cm ]. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez ok.40-50 minut [ moje potrzebowało ok.1 godziny ].  Ciasto dość szybko się rumieni - w połowie pieczenia można je przykryć folią aluminiową.   Wed, 31 Mar 2010 11:47:37 +0200 http://mojekucharzenie.blox.pl/2009/11/Ciasto-miodowe-z-jablkami-i-orzechami.html#k8049796 <b>Zeberko</b> , ogromnie się cieszę , że to ciasto przypadlo Ci do gustu :D http://mojekucharzenie.blox.pl/2009/11/Ciasto-miodowe-z-jablkami-i-orzechami.html#k8049796 Wed, 31 Mar 2010 11:47:37 +0200 http://mojekucharzenie.blox.pl/2009/11/Ciasto-miodowe-z-jablkami-i-orzechami.html#k8046209 Pyfffne,bałdzo pyfffne.Pifę fonefyfnie bo gęba pfełna fego pyfffnego fiasta. http://mojekucharzenie.blox.pl/2009/11/Ciasto-miodowe-z-jablkami-i-orzechami.html#k8046209 Tue, 30 Mar 2010 16:14:27 +0200 http://mojekucharzenie.blox.pl/2009/11/Ciasto-miodowe-z-jablkami-i-orzechami.html#k7386720 <b>Majanko</b> , cieszę się , że Ci się spodobało :) Mam nadzieję, że wróci ;) <br/><b>Atinko</b> , jabłka i orzechy bardzo do siebie pasują - również w tym cieście :) <br/><b>Małgosiu</b> , dziękuję ! :) Oby było jak najwięcej słonecznych dni - wtedy wszystko wygląda lepiej ;) http://mojekucharzenie.blox.pl/2009/11/Ciasto-miodowe-z-jablkami-i-orzechami.html#k7386720 Fri, 6 Nov 2009 21:00:02 +0100 http://mojekucharzenie.blox.pl/2009/11/Ciasto-miodowe-z-jablkami-i-orzechami.html#k7386236 Abbro, jakież słoneczne zdjęcia! W ten pochmurny czas - to prawdziwa dawka energii dla oglądającego. :) Ciasto wygląda znakomicie. :) http://mojekucharzenie.blox.pl/2009/11/Ciasto-miodowe-z-jablkami-i-orzechami.html#k7386236 Fri, 6 Nov 2009 19:24:22 +0100 http://mojekucharzenie.blox.pl/2009/11/Ciasto-miodowe-z-jablkami-i-orzechami.html#k7384862 Bardzo lubię takie ciasta:) A połączenie orzechów i jabłek - to dopiero pyszności :) <br/> http://mojekucharzenie.blox.pl/2009/11/Ciasto-miodowe-z-jablkami-i-orzechami.html#k7384862 Fri, 6 Nov 2009 13:39:43 +0100 http://mojekucharzenie.blox.pl/2009/11/Ciasto-miodowe-z-jablkami-i-orzechami.html#k7384047 Jest piękne ! Musi smakować wspaniale - miód, orzechy, jabłka !:)) Mniam:) <br/>Abbro, niech wena szybko wraca!:))) <br/> Buźka:** http://mojekucharzenie.blox.pl/2009/11/Ciasto-miodowe-z-jablkami-i-orzechami.html#k7384047 Fri, 6 Nov 2009 10:54:41 +0100 http://mojekucharzenie.blox.pl/2009/11/Ciasto-miodowe-z-jablkami-i-orzechami.html#k7383259 <b>Edysiu</b> , dziękuję za życzenia ! :) Chyba niemoc twórcza mnie ogarnęła - listopad to okropny miesiąc :\ <br/><b>Margot</b> , dziękuję pięknie ! :) <br/><b>Cudawianko</b> , było :) http://mojekucharzenie.blox.pl/2009/11/Ciasto-miodowe-z-jablkami-i-orzechami.html#k7383259 Fri, 6 Nov 2009 06:04:20 +0100 http://mojekucharzenie.blox.pl/2009/11/Ciasto-miodowe-z-jablkami-i-orzechami.html#k7382001 hmmm... miodowe? musi byc pyszne! :-) http://mojekucharzenie.blox.pl/2009/11/Ciasto-miodowe-z-jablkami-i-orzechami.html#k7382001 Thu, 5 Nov 2009 20:44:13 +0100 http://mojekucharzenie.blox.pl/2009/11/Ciasto-miodowe-z-jablkami-i-orzechami.html#k7381757 piękne !!!! http://mojekucharzenie.blox.pl/2009/11/Ciasto-miodowe-z-jablkami-i-orzechami.html#k7381757 Thu, 5 Nov 2009 19:58:49 +0100 http://mojekucharzenie.blox.pl/2009/11/Ciasto-miodowe-z-jablkami-i-orzechami.html#k7381517 Widać jakie jest puszyste. Miód i jabłka są wprost idealne na tą porę roku :) <br/> <br/> Też mam nadzieję że ta niechęć Ci przejdzie, czego Ci życzę oczywiście ;) http://mojekucharzenie.blox.pl/2009/11/Ciasto-miodowe-z-jablkami-i-orzechami.html#k7381517 Thu, 5 Nov 2009 19:10:54 +0100 http://mojekucharzenie.blox.pl/2009/11/Ciasto-miodowe-z-jablkami-i-orzechami.html#k7381500 Dziękuję ! :) http://mojekucharzenie.blox.pl/2009/11/Ciasto-miodowe-z-jablkami-i-orzechami.html#k7381500 Thu, 5 Nov 2009 19:07:31 +0100 http://mojekucharzenie.blox.pl/2009/11/Ciasto-miodowe-z-jablkami-i-orzechami.html#k7381499 Jakie fajne to ciasto! Może spróbuję ze śliwkami, bo udało mi się jeszcze kupić i zastanawiałam się, jaki placek z nimi zrobić :) http://mojekucharzenie.blox.pl/2009/11/Ciasto-miodowe-z-jablkami-i-orzechami.html#k7381499 Thu, 5 Nov 2009 19:07:14 +0100 http://mojekucharzenie.blox.pl/2009/11/Ciasto-miodowe-z-jablkami-i-orzechami.html#k7381469 Pysznie wygląda! http://mojekucharzenie.blox.pl/2009/11/Ciasto-miodowe-z-jablkami-i-orzechami.html#k7381469 Thu, 5 Nov 2009 19:03:10 +0100