Akcja: Nie kradnij zdjęć! World Bread Day 2013 - Roundup World Bread Day 2014 - Roundup World Bread Day 2016 - Roundup Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blog > Komentarze do wpisu

Mango lassi

Już dawno miałam ochotę na spróbowanie tego napoju. Kiedy niedawno Malta zaprezentowała na swoim blogu lassi mango, postanowiłam nie czekać dłużej i w końcu sprawdzić, jak to smakuje. Udało mi się kupić mocno dojrzałe mango (niestety jedno, więc napój przygotowałam z połowy podanych składników). Z tych proporcji wyszły mi dwie szklanki bardzo gęstego,kremowego i delikatnego napoju w pięknym, słonecznym kolorze i o ciekawym smaku. Mango ma specyficzny smak, który nie każdemu odpowiada - moje dziecko stwierdziło, że smakuje jak trawa ;)  Dałam trochę więcej cukru niż Malta i dodatkowo wsypałam trochę cynamonu. Było pyszne !

 

 

mango lassi

 

Składniki :

  • 2 bardzo dojrzałe owoce mango
  • 1 duży jogurt grecki ( 340 g )
  • pół szklanki maślanki
  • ćwierć szklanki wody
  • 2 łyżki jasnego brązowego cukru ( dałam więcej )
  • szczypta zmielonego kardamonu
  • ćwierć łyżeczki cynamonu ( to mój dodatek )

Wszystkie składniki powinny być zimne.

Mango obrać, pokroić na kawałki i zmiksować w malakserze z cukrem. Cały czas miksując dodawać powoli jogurt, następnie maślankę, a na końcu wodę - wlewać ją powoli. Napój powinien być gładki i dość gęsty. Na końcu dodać kardamon i cynamon.

Wlać do szklaneczek, od razu podawać.

 

mango lassi

 

poniedziałek, 21 czerwca 2010, abbra
Print Friendly and PDF "
"
Komentarze
2010/06/21 12:07:36
o! uwielbiam ten specyficzny smak mango. nigdy nie porównałabym go do trawy ;) bardziej jakieś korzenne smaki. lassi jeszcze nie próbowałam, ale wszystko przede mną.
-
2010/06/21 12:23:13
Abbra, mango lassi to moje ulubione lassi. Jeśli będziesz miała kiedyś okazję kupić pulpę mango w puszce to kup. Z nią lassi jest boskie, nie potrzebuje żadnych dodatków. A dlaczego? Bo pulpa jest z jednego z najlepszych gatunków mango na świecie, a te brazylijskie, które można u nas kupić to nie dorajstają jej do mangowych pięt. Serio :)
-
2010/06/21 16:15:23
aż nabrałam ochoty na orzeźwienie i sięgnęłam po lody ;P
-
2010/06/21 17:24:20
a ja tam bardzo lubię mango.. i wcale nie uważam że smakuje jak trawa ;) ale rzecz gustu :)
-
2010/06/21 18:19:56
bardzo lubie mango, chętnie bym spróbowała.
-
2010/06/21 19:54:56
Mmmm... :) słoneczny napój i słoneczne fotki... :)
-
2010/06/21 21:20:24
Ach, wygląda wybornie Basiu! Z wielką chęcią bym spróbowała :) A mango uwielbiam :))

Pozdrowienia :)
-
2010/06/21 22:05:47
lubię mango ale jadłam zazwyczaj surowe :)
-
2010/06/22 06:21:42
Asiu , dla mnie ono ma taki delikatny posmak terpentyny - to mnie zaskoczyło kiedy po raz pierwszy jadłam mango - nie mogłam skojarzyć, co mi przypomina ten smak :) Co nie znaczy , że mi nie smakuje ;))
Lula.lu , czytałam wiele dobrego o pulpie z mango - w sklepie dotychczas nie spotkałam , ale będę się rozglądać , może na nie trafię :)
Justmydelicious - a gdyby tak były lody o smaku mango lassi ... - to byłaby pychota :)
Milk_chocolate , ja też jakoś nie rozpoznaję w nim smaku trawy, a moja córka od razu miała takie skojarzenie ;)
Doroto , spróbuj zrobić - ciekawie smakuje :)
Małgoś ,dziękuję ! :)
Madziu , wszystko przed Tobą - trzeba tylko znaleźć dobre mango ;)
Piegusku , to właściwie też jest surowe - tyle, że podawane z mnóstwem dodatków ;)
-
upl
2010/06/22 10:07:04
uwielbiam mango lassi :-)
ja robie z jogurtu
tez dodaje kardamonu

uwielbiam
-
2010/06/22 16:23:33
Nigdy jeszcze nie próbowałam, choć napój ten już od dawna jest na mojej liście do zrobienia...Muszę się w końcu za niego zabrać, bo wygląda pysznie :)
-
2010/06/22 21:31:10
Upl , z samego jogurtu pewnie też jest pyszne :)
Wedelko , ja też długo się zbierałam do jego zrobienia ;)
-
2010/06/22 23:48:29
To musi być pyszne!
Pozdrawiam.
-
2010/06/23 06:01:16
Też mam wielką ochotę na ten napój:) Kusi mnie już z każdej strony;)
-
2010/06/23 06:58:21
Kass , było :)
Atinko , w takim razie nie ma co czekać ;)