Akcja: Nie kradnij zdjęć! World Bread Day 2013 - Roundup World Bread Day 2014 - Roundup Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto czekoladowe z dynią

Jeżeli szukacie potraw z dynią w roli głównej, to blog Bei jest istną kopalnią takich przepisów. Tam też znalazłam przepis na pyszne ciasto dyniowo-czekoladowe.

Gorzka czekolada, aromatyczna skórka pomarańczowa, cynamon, chrupiące migdały i soczysta dynia - ten zestaw składników daje naprawdę smaczne ciasto. Polecam ! :-)

 

ciasto czekoladowo-dyniowe

 

Składniki ( na tortownicę o średnicy 22 cm ) :

  • 3 jajka
  • 130 g cukru
  • 130 g gorzkiej czekolady - rozpuszczonej i przestudzonej
  • 200 g startej dyni (jeżeli dynia jest zbyt soczysta, można ją lekko odcisnąć)
  • 200 g drobno startych migdałów
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • skórka otarta z 1 pomarańczy
  • 1,5 łyżki soku pomarańczowego (lub Grand Marnier albo rumu)
  • szczypta soli


Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.

Żółtka ubić z cukrem na białą masę, następnie dodać wszystkie pozostałe składniki (oprócz białek) i dokładnie wymieszać.

Do masy dodać ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać. Przełożyć ciasto do natłuszczonej tortownicy o średnicy 22 cm i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na ok. 45 minut (do suchego patyczka).

 

ciasto czekoladowo-dyniowe

poniedziałek, 20 września 2010, abbra
Print Friendly and PDF "
"
Komentarze
2010/09/20 20:28:23
wyglada rewelacyjnie ;) już nie mogę się doczekać, az znajdę dynię ;D
-
2010/09/20 20:33:20
Ciastello , dziękuję ! I polecam - naprawdę warto je upiec ! :)
-
2010/09/20 20:40:58
Rzeczywiście musi być pyszne, tyle w nim świetnych dodatków i aromatów...
-
2010/09/20 20:43:40
Mikimamo , na drugi dzień po upieczeniu zostały już tylko okruszki ;)
-
2010/09/20 21:03:08
Jakie piekne to ciacho! Lubię ciasta z warzywami. Robiłam juz z dynią, cukinią i marchewką. Pysznie wygląda to Twoje Basiu:)
-
2010/09/20 22:12:34
Madziu , dziękuję ! Ja też je lubię - za to , że zaskakują smakiem - oczywiście pozytywnie :D
-
2010/09/20 23:48:29
Nie ma nic lepszego na poprawe humoru, niz kawalek dobrego czekoladowego ciasta:)
-
2010/09/21 06:13:29
Gosiu , też tak uważam ! :D
-
2010/09/21 07:25:35
Nie dziwię się :)
-
2010/09/21 08:46:54
mam właśnie przepis na dyniowe ciasto czekoladowe! kurcze skoro mówisz że takie dobre to się skuszę ((:
-
2010/09/21 10:18:18
świetnie wygląda, lubię czekoladowe i puszyste ciasta
-
2010/09/22 06:11:56
Mikimamo , no sama widzisz .... ;)))
Viridianko , oj doooobre ... ! :)
Kas, dziękuję ! :D
-
2010/09/22 10:23:48
Rewelacja! Drukuję i po pracy do dzieła, bo nawet wszystko mam ;]
-
2010/09/22 12:19:40
czekolada i dynia... brzmi i wygląda świetnie!
-
2010/09/22 19:57:52
Ciesze sie niezmiernie, ze i Tobie ciasto posmakowalo! :)
Przyznam, ze mam ochote je troche 'udoskonalic' w tym roku, chcialabym bowiem, by bylo nieco bardziej wilgotne... Ale i tak mi smakuje ;)

Usciski!
-
2010/09/22 21:32:50
Zjedz_mnie , pochwalisz się , jak wyszło ? :)
Justmydelicious , nie tylko wygląda, ale i smakuje :))
Beo, a ja się cieszę , że dzięki Tobie zaprzyjaźniłam się z dynią :D
-
2010/09/23 09:05:38
o, z dynią! musi być pysznie, choc nigdy nie jadłam dyni an słodko, dwa razy w ogole ja w zyciu jadlam i to raczej jako obiad :)
-
2010/09/23 14:00:25
Abbra juz się chwaleę, bo wczoraj upiekłam. Krótko, rewelacja. Oczywiście do powielenia za jakiś czas, dzięki za przepis ;]
-
2010/09/24 06:11:34
Kuchareczko , ja do niedawna znałam tylko smak dyni w occie ;)) A dzięki blogowi poznałam inne wersje ;D
Zjedz_mnie - cieszę się , że Ci smakowało ! :D
-
2010/09/24 12:59:01
Pyszniasto wyglada to ciasto i dobrze, że dyniowy sezon dopiero się zaczyna :)*
-
2010/09/24 15:51:02
takie w rodzaju tych pieczonych z cukinią co? dla mnie rewelacja! lubię takie niespodziankowe ciasta kiedy nikt nie podejrzewa nawet że są z jakimś warzywkiem :)
-
2010/09/24 23:09:27
Szarlotku , dziękuję :) Zaczynam dopiero poznawać dynię - i coraz bardziej ją lubię :)
Myniolinko , dokładnie tak ! Dynia jest właściwie niewyczuwalna w tym cieście :)
-
2010/10/22 22:09:39
Właśnie je zrobiłam - pyszne. Twoja wygląda obłęnie.
-
2010/10/24 11:06:20
Kabaimaga , dziękuję ! Cieszę się , że Ci smakowało :)
-
2012/04/19 06:18:16
:)
-
Gość: Adro, dynamic-78-8-19-35.ssp.dialog.net.pl
2012/10/07 18:41:39
Ciasto smaczne, ale nie ma mocnych aby w tych proporcjach tak "pięknie" wyrosło jak na zdjęciu, tym bardziej że przepis się powtarza na wielu stronach w necie i tam faktycznie ciasto wygląda realnie :)
-
2012/10/09 06:17:54
Adro , nie bardzo rozumiem, o co Ci chodzi ...? Sugerujesz, że w rzeczywistości były inne proporcje czy też że jest to fotomontaż ?
Zdjęcie odzwierciedla rzeczywisty stan rzeczy - ciasto wyglądało dokładnie tak, jak na zdjęciu - i wyobraź sobie, że tak wyrosło, mimo TYCH proporcji. Tak samo zresztą, jak autorce przepisu, Bei .
p.s.
a tak na marginesie - jeżeli ciasto mi nie wychodzi, to zwyczajnie odpuszczam sobie jego fotografowanie i wstawianie na bloga.
-
Gość: karola, 77-87-120-49.rev.masterkom.pl
2014/11/11 19:04:51
Ciasto wyszło rewelacyjne - jest wilgotne w środku, z wierzchu chrupiące no i rozpływa się w ustach :) Troszeczkę zmieniłam przepis i nie zmieliłam dokładnie migdałów i dodałam trochę orzechów. Bardzo dziękuję za ten przepis i polecam wszystkim go wypróbować - połączenie dyni i czekolady jest wyjątkowo udane :)