Akcja: Nie kradnij zdjęć! World Bread Day 2013 - Roundup World Bread Day 2014 - Roundup Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blog > Komentarze do wpisu

Nutella śliwkowa

Smakuje jak śliwki w czekoladzie , wygląda jak powidła śliwkowe. Takie dwa w jednym :) Pyszny dodatek do pieczywa lub do nadziewania naleśników.

Przepis pochodzi z forum cincin, a podała go Joanna.

 

nutella śliwkowa

 

Składniki :

  • 2,5 kg wypestkowanych dojrzałych śliwek węgierek
  • ok. 700-800 g cukru ( ilość zależna od stopnia dojrzałości śliwek )
  • 2 op. cukru waniliowego
  • 50-100 g gorzkiego kakao ( użyłam 50 g wedlowskiego )
  • 100 g gorzkiej lub deserowej czekolady


Śliwki zmielić w maszynce do mięsa, przełożyć do dużego garnka i smażyć na niedużym ogniu tak długo, aż masa zgęstnieje. Należy często mieszać, żeby powidła się nie przypaliły. Po kilku godzinach gotowania dodać cukier i cukier waniliowy - nadal smażyć.

Gdy masa uzyska pożądaną przez nas konsystencję (po ok.2-3 dniach smażenia), dodać do niej kakao i połamaną na kawałki czekoladę. Smażyć jeszcze kilka minut, następnie przełożyć gotową nutellę do umytych i wyparzonych słoiczków, zakręcić i studzić powoli ustawione do góry nogami, pod kocykiem.


moje uwagi :

- smażenie powideł zajęło mi dwa dni - przez cały dzień trzymałam garnek z masą śliwkową na minimalnym ogniu, od czasu do czasu mieszając

- swoją nutellę na wszelki wypadek zapasteryzowałam

 

To moja trzecia propozycja do akcji "Czas na śliwki" .

 

czas na śliwki


 

sobota, 18 września 2010, abbra
Print Friendly and PDF "
"
Komentarze
2010/09/18 17:34:07
Znam i bardzo lubię:)
-
2010/09/18 17:34:47
Następna przepyszna konfitura...
-
2010/09/18 17:47:19
Też dziś robiłam! :D
-
2010/09/18 18:01:04
Pyszności Basiu! U mnie też będzie :) A właściwie już jest, tylko czeka na publikację:))
-
2010/09/18 18:22:46
Mam jeszcze trochę sliwek, chyba się skuszę, bo pysznie wygląda :)
-
2010/09/18 18:43:12
Robiłam tą nutellę tylko z troszkę innego przepisu. Pyszna jest, zwłaszcza z chrupiącymi grzankami :) Pozdrawiam :)
-
2010/09/18 19:01:09
uwielbiam jej smak. jest wprost fenomenalna! korci mnie jeszcze wersja bananowa...
-
2010/09/18 19:09:52
cudownie jesienny smak :)
-
2010/09/18 20:07:45
Lubimy, oj lubimy:)))
-
2010/09/18 22:03:43
Przygotowywałam podobne - tyle tylko, że z przepisu Bei. Smakują doskonale!
-
2010/09/18 23:00:50
uwielbiam śliwki i uwielbiam czekoladę więc dla mnie to jest rewelacyjne połączenie
-
2010/09/19 11:19:39
Piekny kolor! I ja uwielbiam powidla sliwkowe z czekolada, choc nieskromnie przyznam, ze wole te moje z dodatkiem suszonych sliwek ;))

Usciski!
-
2010/09/19 12:26:25
Widzę , że śliwkowa wersja nutelli ma wiele wielbicielek :D

Beo , ciekawa jestem , jak smakuje wersja z suszonymi śliwkami - będę musiała kiedyś wypróbować Twój przepis :)
-
2010/09/19 17:58:11
ja jeszcze nie próbowałam, kusząca propozycja!
-
2010/09/20 06:21:35
Viridianko , warto spróbować ! :)