|
Blog > Komentarze do wpisu
Ciasto czekoladowe z ziemniakami
To moja druga propozycja do Czekoladowego Weekendu.
Składniki :
Spód tortownicy o średnicy 23 cm [ u mnie 24 cm ] posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. W dużej misce utrzeć masło z cukrem na puszystą masę. Następnie dodawać po jednym żółtku, cały czas ucierając , aż masa stanie się gładka i kremowa. Do masy wsypać startą czekoladę i mielone migdały, dokładnie wymieszać. Dodać ziemniaki, wymieszać. Następnie wsypać mąkę z cynamonem i mleko - wymieszać. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Ubitą pianę delikatnie połączyć z masą. Ciasto wyłożyć do przygotowanej tortownicy, wyrównać powierzchnię. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez około 1,5 godziny [ do suchego patyczka ] . Po upieczeniu ciasto ostudzić na kratce. Ostudzone ciasto polać polewą czekoladową - użyłam błyszczącej polewy czekoladowej z przepisu Cinki. niedziela, 20 lutego 2011, abbra
Komentarze
iis111
2011/02/20 11:41:30
pieklam chleb z ziemniakami, aleciasta to jeszcze nie:)
2011/02/20 11:47:04
oj nie wiem, czy bym się zdecydowała upiec czekoladowe ciasto na ziemniakach :)
2011/02/20 11:59:59
Iwonko , a ja piekłam , tyle , że drożdżowe - było bardzo smaczne :)
Paulo , ziemniaki są praktycznie niewyczuwalne - a ciasto z ich dodatkiem zyskuje na smaku :) Testowałam już kilka warzywnych dodatków do ciast - i za każdym razem byłam mile zaskoczona ich smakiem :) 2011/02/20 14:25:52
Ja tam się ziemniaków w cieście nie boję! Bardzo, bardzo sprężyście wygląda i wielce apetycznie! Do zrobienia:)
2011/02/20 15:16:37
patrząc na to ponętne zdjęcie... w życiu bym nie powiedziała, że w cieście są ziemniaki!
2011/02/20 15:54:59
Fajnie wygląda, muszę spróbować! A ja dziś chleb piekę z ziemniakami. Bułki były pyszne...
2011/02/20 18:07:55
Wiesz co Basiu, ono wygląda znakomicie! Musi świetnie smakować. Takiego ciacha jeszcze nie znam. Trzeba będzie kiedyś poznać;)
Pozdrowienia serdeczne:) 2011/02/20 21:17:28
Z ziemniakami ciasta jeszcze nie widziałam. A coś mi się zdaje, że mam czego żałować. Zapowiada się doskonale!
2011/02/20 23:52:15
Ziemniaki i czekolada równa się Twoja odwaga:).
Trzeba było zostawić kawałeczek i zobaczyć czy się przechowa. MOnika ze Stoliczku nakryj się robiła ostatnio rogaliki z ziemniakami - miałam iochotę je upiec, ale powiedziała, ze w tym przypadku wilgotność ... wyparowuje. Ciekawe jak byłoby z Twoim 2011/02/21 05:27:07
No ciasta z ziemniakami, to jeszcze nie piekłam:) Twoje wygląda tak pysznie, ze kiedyś na pewno się na nie skuszę:) Dziękuje, że przyłączyłaś się do Czekoweekendu:) Pozdrawiam!
2011/02/21 06:09:36
Eweno , ja przestałam się bać takich dodatków :) Po ziemniaczanych pralinkach dodatek ziemniaków do słodkości już mnie nie dziwi ;)
Karmel-itko , a jednak ;) Cieszę się , że Ci się podoba :) Mikimamo , dziękuję! Chlebek z ziemniakami też piekłam - był pyszny :) Madziu , dziękuję ! Jest pyszne i bardzo czekoladowe :) Polecam ! Kulinarnespotkania , ja też byłam zaskoczona jego puszystością , bo spodziewałam się cięższego wypieku :) Zaytoono , zwykłego ucieranego też nie widziałam z takim dodatkiem - chociaż przestają mnie one dziwić - niedawno widziałam przepis na ciasto z dodatkiem pasternaku ;)) Asiejko , ja też lubię takie eksperymenty :) Szczególnie, gdy wychodzą ;) Ewelajno , wbrew pozorom ziemniaki bardzo pasują do wypieków, bo mają neutralny smak :) Nie pomyślałam o odłożeniu kawałeczka - ciasto za szybko zniknęło ;) Atinko , dziękuję ! I polecam , bo jest smaczne ! Cieszę się , że mogłam wziąć udział w Czekoladowym Weekendzie - teraz z niecierpliwością będę czekała na kolejny :D 2011/02/21 09:18:46
No proszę, ciasto z ziemniakami - a to ciekawostka. Pewnie długo świeże jest ... o ile utrzyma się choć kawałeczek na później :D
2011/02/21 19:27:28
koniecznie do wypróbowania. te ziemniaki w składzie bardzo mnie intrygują :)
2011/02/21 20:45:24
O dodatku ziemniaków do ciast słyszałam, ale sama jeszcze nie miałam okazji tego sposobu wypróbować :) Twoje ciacho wygląda bardzo apetycznie :) Pozdrawiam :)
2011/02/21 22:16:51
Nigdy nie próbowałam jeszcze ciasta z ziemniakami!:) Bardzo ciekawy pomysł:)
Wygląda mega apetycznie,muszę koniecznie wypróbować:) Pozdrawiam serdecznie Judyta 2011/02/22 06:08:49
Tili , największym problemem przy tym cieście jest właśnie uchowanie kawałka na później ;)))
Kas , polecam - warto spróbować ! :) Wedelko , dziękuję ! A ja wcześniej miałam okazję piec babkę drożdżową z ziemniakami - była wyjątkowo delikatna :) Judyto ,cieszę się , że Ci się podoba ! :) Spróbuj upiec - myślę , że się nie zawiedziesz :) 2011/02/27 22:40:37
muszę je kiedyś zrobić. Lubię piec ciasta z dodatkiem warzyw, ale z ziemniakami nie miałam jeszcze okazji. Pozdrawiam :)
2011/02/28 06:17:58
Polecam :) Ziemniaki jako składnik tego ciasta nieco mnie zaskoczyły , ale na plus :))
W końcu dodaje się je do ciast drożdżowych i pieczywa, aby zachować świeżość i wilgotność wypieków - więc dlaczego nie dodać ich do ucieranego ciasta ... ;)) 2011/04/05 07:27:41
ziemniaki w cieście to świetny dodatek. Bardzo smakowicie wygląda :)
|
