|
Blog > Komentarze do wpisu
Torcik gołąbkowy czyli gołąbki dla leniwychBardzo smaczna, uproszczona wersja gołąbków. Idealna, gdy mamy małą kapustę, której liście nie nadają się zbytnio do zawijania. Przepis znalazłam na forum CinCin, a podała go Marg .
Składniki :
Z liści kapusty odkroić zgrubiałe końcówki. Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Na patelni rozgrzać tłuszcz i zeszklić na nim cebulkę. Do podsmażonej cebuli wrzucić czosnek. Ostudzić. Do miski wrzucić mięso mielone, dodać cebulę z czosnkiem, sól , pieprz, jajko i ryż. Dokładnie wymieszać. Dno naczynia żaroodpornego o pojemności ok. 2,5 litra wyłożyć liśćmi kapusty. Na nich rozsmarować 1/4 farszu. Przykryć kapuścianym liściem. Znów wyłożyć 1/4 farszu. I tak na przemian aż do wyczerpania składników - ostatnią warstwą mają być liście kapuściane. Wierzch przekładańca posolić, popieprzyć i polać paroma łyżkami bulionu lub wody. Przykryć naczynie i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C . Piec przez około 50 minut. Podawać na gorąco, polane ulubionym sosem - u mnie był sos pomidorowy.
wtorek, 15 marca 2011, abbra
Komentarze
edysia79
2011/03/15 22:22:30
Leniwe gołąbki już widziałam, a nawet robiłam w różnych wersjach, ale tortu gołąbkowego nie znam ;)
2011/03/15 23:13:57
ciekawe nawet bardzo.. u mnie wszystko co ma smak golabka a golabkiem nie jest jest pochłaniane wiec moze sie kiedys skusze..
2011/03/16 05:59:03
Ależ świetny pomysł! nigdy jakoś nie spotkałam się z takim pomysłem, a jest super:)
2011/03/16 06:10:54
Edytko , warto spróbować, polecam ! :)
Skawola , i do tego o wiele prostszy od tradycyjnych gołąbków ;) Bernadeto , można powiedzieć, że to taki jeden maxi gołąb ;) Atinko , dziękuję ! :) Negresco , dziękuję ! Natknęłam się na niego całkiem niedawno, wcześniej z takich gołąbkowych fanaberii znałam tylko kotlety gołąbkowe ;)) 2011/03/16 06:40:37
Kolejna świetna propozycja Basiu! :)) Lubię Twoje pomysly :)
Pozdrowienia:) 2011/03/16 07:59:17
Pycha. Ja bardzo lubie golabki tylko zdecydowanie za rzadko je robie. Takie torcik to jest to! :)
2011/03/16 08:50:27
Świetna alternatywa dla kogoś kto nie umie lub nie lubi zwijać gołąbków:) Super pomysł:)
2011/03/16 11:24:48
Nie przepadam za zawijaniem gołąbków więc to coś w sam raz dla mnie.
Pozdrawiam. 2011/03/16 13:59:54
Dla mnie rewelacja! Już od dawna myślałam o takich gołąbkach, bo nie lubię tego całego zawijania...
2011/03/16 14:43:21
:) Co za zbieg okoliczności, dzisiaj zrobiłam dokładnie to samo, całkowicie przez przypadek zresztą, bo miały być gołąbki, wszystkie składniki kupiłam oprócz...no właśnie oprócz kapusty i pojawił się problem. Znalazłam tylko w lodówce pekińską, w dodatku małą, więc nie chciało mi się bawić w robienie minigołąbków:) Poszłam na łatwiznę i wyszło coś niemalże identycznego jak u Ciebie. Niestety zniknęło w tempie ekspresowym, więc nawet nie zdążyłam zrobić zdjęcia:)
2011/03/16 21:22:36
Świetny pomysł i apetyczne wykonanie :)
2011/03/17 06:15:59
Usmiecham-sie, sosik koniecznie :))
Aprespe , dziękuję ! Spróbuj - warto ! :) Maju , to tak jak ja - lubię je jeść, a robię dość rzadko ;) Judik , i o ile łatwiej ;) Nino , polecam ten sposób :) 2011/03/17 06:20:29
Mikimamo , ten przepis spodobał mi się "od pierwszego wejrzenia" ;) I prawie nie czekał w kolejce przepisów"do zrobienia" , tylko wylądował od razu na pierwszym miejscu :))
Marto , czasem przez przypadek powstają naprawdę fajne przepisy :D Kulinarnespotkania , ta wersja jest zdecydowanie szybsza do zrobienia ;) Paulo , spróbuj ! :) Turlaczku , dziękuję ! :) 2011/03/17 21:07:49
O, to kolejna fajna wersja gołąbków dla leniwych. :) Czyli coś dla mnie, bo ja zasadniczo leniwa jestem :D
2011/03/19 09:35:03
Pomysł rewelacyjny....! Gołąbki uwielbiam, a podane w takiej formie nawet na codzienny obiad mogą wzbudzić wielkie uznanie:) Brawo!
2011/03/19 19:53:49
Teraz to mi narobiłaś dzikiej ochoty na gołąbki. Więc idę umieścić je na liście najbliższych zakupów. Tak, gołąbki to jest to, a tort z gołąbków... to jeszcze bardziej TO ;)
2011/03/19 22:22:20
Usagi , mam nadzieję , że torcik będzie Ci smakował - bo mojej rodzince bardzo :)
2011/03/19 23:32:33
To przepis dla mnie - gołąbki lubię, ale już ich zawijania niekoniecznie ;)
2011/03/21 06:07:08
Misbasiu , ja najczęściej nie mam czasu na zabawę ze zwijaniem - a ten torcik znacznie upraszcza sprawę ;)
2011/03/21 18:09:09
Mhmh. tort gołąbkowy? ;-) He he he.. ciekawe ;-)
www.przysmakiewy.pl 2012/02/15 18:38:20
Genialny pomysł, jak w sam raz dla mnie. Jeszcze tylko na spód naczynia proponuję odrobinę skórek wieprzowych
2012/02/17 06:22:59
Ze skórek wieprzowych raczej nie skorzystam ... Wolę same liście kapuściane .
Gość: maslemka, 46.204.91.255.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl
2012/03/12 22:08:10
Własnie takie robie tylko kapuste zszatkowałam i wymieszałam z resztą skladników, mam nadzieje, ze bedzie dobre!!
|
