Akcja: Nie kradnij zdjęć! Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Sernikobrownie z masłem orzechowym

Kiedy jakiś czas temu natknęłam się na ten przepis, od razu wiedziałam, co przygotuję z okazji tegorocznego Czekoladowego Weekendu. Intensywnie czekoladowe, ciężkie brownie z pachnącą masłem orzechowym masą serową - ten deser wart jest grzechu !

Przepis pochodzi ze strony Kitchenist.

 

brownie z masłem orzechowym

 

Składniki :

brownie :

  • 200 g masła
  • 85 g gorzkiej czekolady [ posiekanej ]
  • 50 g gorzkiego kakao
  • 225 g cukru pudru
  • 3 duże jajka
  • 85 g kremowego serka [ użyłam twarogu sernikowego z wiaderka ]
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 70 g mąki
  • ćwierć łyżeczki soli

masa serowa :

  • 115 g kremowego serka [ j.w. ]
  • 85 g masła orzechowego
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 1 żółtko
  • pół łyżeczki ekstraktu z wanilii

 

W rondelku rozpuścić masło i czekoladę. Po uzyskaniu jednolitej masy zdjąć rondel z ognia i wrzucić do niego kakao, cukier, jajka i serek. Wymieszać. Następnie dodać mąkę, sól i ekstrakt z wanilii. Dokładnie wymieszać i przelać do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 20x20 cm. Odstawić.

Przygotować masę serową : wszystkie składniki zmiksować razem, aż do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Przełożyć ją do formy z ciastem i rozsmarować na całej powierzchni, a następnie trzonkiem łyżki lub patyczkiem do szaszłyków przemieszać obie masy, tworząc esy floresy.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160°C i piec przez około 30-35 minut. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i pozostawić w formie jeszcze na 10 minut, następnie wyjąć z formy, przełożyć na kratkę i pozostawić tam do całkowitego ostudzenia.

Brownie najlepiej smakuje po 24 godzinach, po schłodzeniu w lodówce.

 

brownie z masłem orzechowym

 

 

 brownie z masłem orzechowym

  

 

niedziela, 19 lutego 2012, abbra
Tagi: masło orzechowe kakao czekolada ser biały

Dodaj komentarz »
Komentarze
Gość: Tyna, dynamic-78-8-125-134.ssp.dialog.net.pl
2012/02/19 22:05:01
Jakie pyszności! Poproszę kawałek:)
-
Gość: zufik, 79.139.32.*
2012/02/19 22:05:26
Piękne dzieło sztuki! oj zjadlabym taka jedna chociaz sztukę ;)
-
majanaboxing
2012/02/19 22:07:57
Cudowne sernikobrownie! Po prostu cudowne! Mniam,mniam. Chętnie bym się poczęstowała takim wspaniałym kawałeczkiem:)
-
abbra
2012/02/19 22:09:06
Tyna , Zufik , Madziu - trzy smakowite kawałeczki zapakowane i mkną ku Wam ekspresem ! ;)
-
Gość: ginger honey, m-195-o5.tvk3.pl
2012/02/19 22:10:06
Bosko wyglądają te zakrętasy:D A połączenie smakowe jak dla mnie idealne:))
-
margot11
2012/02/19 22:27:28
ale ciacho ,ale zdjecia , wszystko takie mniamuśne do potęgi entej
pozdrawiam
-
dusiowaa
2012/02/19 23:08:07
z jakim ładnym wzorkiem
-
abbra
2012/02/20 06:05:04
Ginger Honey , dziękuję ! Starałam się zrobić jak najbardziej zakręcone wzorki ;)
Margot, ale się cieszę , że Ci się podoba ! :)
Dusiowaa , wzorek na tym cieście to jakby taka przysłowiowa wisienka na torcie ;)
-
darkangelika
2012/02/20 06:53:33
Idealne;) Musze kiedyś w końcu zrobić sernikobrownie;)
-
pieczarka_mysia
2012/02/20 07:08:36
wypiek pierwsza klasa! az mi slinka poleciala ; )P
-
majazteca
2012/02/20 08:16:10
Boskie! Uwielbiam brownie. A z maslem orzechowym to juz musi byc obled... :)

Pozdrowienia.
-
mikimama
2012/02/20 08:50:20
Fantastycznie wygląda i zapewne tak smakuje!
-
ugotujmy
2012/02/20 09:23:38
zastanawiałam się co lubię bardziej.. sernikobrownie czy masło orzechowe.. i chyba jednak to drugie, a gdy się to połączy to juz jest cudnie!
-
jolantaszyndlarewicz
2012/02/20 11:54:07
A został choć kawałeczek dla mnie? Tylu chętnych już było:) ....przepiękne to brownie ...a te wzorki - śliczne Ci wyszły:)
-
kabamaiga
2012/02/20 16:44:38
Uwielbiam te zygzaki na wierzchu. Mi nie wychodzą takie śliczne.
-
abbra
2012/02/21 06:12:16
Darkangeliko , dziękuję ! I polecam - jest pyszne ! :)
Mysiu , warto je zrobić , polecam ! :)
Maju, dziękuję ! Masło orzechowe idealnie pasuje do tego ciasta :)
Mikimamo , miło mi , że Ci się spodobało ! :) Smakuje super !
Asiejko , to połączenie jest baardzo trafione :)
Jolu , dziękuję ! Zakamuflowałam jeden specjalnie dla Ciebie ;)
Kabamaigo , to takie zwykłe maziaje ;))

-
judik1119
2012/02/22 22:22:49
Bardzo lubię to połączenie!:) a wierzch ciasta genialnie Ci wyszedł, jest piekne:)
-
asiek_ba
2012/02/23 15:24:51
Uwielbiam sernikobrownie, uwielbiam masło orzechowe... połączenie w jedną całość musi być rewelacyjne!!! Zrobię, przy najbliższej okazji:)
Pozdrawiam!
-
abbra
2012/02/24 06:04:12
Judik , też stwierdziłam, że to połączenie idealne :)
Asiek , zrób - bardzo polecam ! Warto :)
-
medjugorie
2012/02/24 13:16:19
Muszę CI powiedzieć, że piękny wzór CI wyszedł :) Pozdrawiam cieplutko
-
russkaya
2012/02/25 16:40:35
Przypuszczam, że to najpyszniejsze brownie na świecie!
:*
-
abbra
2012/02/29 10:16:16
Medjugorie , dziękuję ! :)
Russkaya , masz rację - z tych, które miałam okazję do tej pory spróbować to jest na pierwszym miejscu :)
-
smacznienadiecie
2012/03/02 16:52:53
fajnie wyglądają te wzorki :)
-
bea.w.kuchni
2012/03/03 12:03:45
Fantastyczne polaczenie! Na mnie czeka cos a la czekoladowy sernik z maslem orzechowym, ale wersja 'brownies' rowniez niesamowicie kuszaca!

Pozdrawiam serdecznie!
I dziekuje Ci za kolejny wspolny CzekoWeekend :)
-
abbra
2012/03/06 08:48:03
Beo , cieszę się , że mogłam po raz kolejny uczestniczyć w czekoladowym świętowaniu :)

Czekoladowy sernik z masłem orzechowym - to brzmi kusząco ! :)
-
abbra
2012/03/06 08:50:00
smacznienadiecie , cieszę się , że Ci się podobają :)
-
Gość: agha, 178.19.186.5*
2012/03/22 16:17:10
głupio zapytam: masło orzechowe to nutella, czy arachidowe?
-
abbra
2012/03/22 18:59:15
agho , arachidowe np. takie .
Dodaj komentarz »