Akcja: Nie kradnij zdjęć! World Bread Day 2013 - Roundup World Bread Day 2014 - Roundup World Bread Day 2016 - Roundup Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blog > Komentarze do wpisu

Sodziaki z jabłkami

Bardzo proste i smaczne puszyste placuszki. Można je zrobić z dowolnymi owocami (u mnie były to jabłka). Szybko się je przygotowuje, jeszcze szybciej zjada ;) 

przepis - Z cukrem pudrem

 

sodziaki

 

szklanka = 250 ml


Składniki :

  • 400 ml maślanki, kefiru lub zsiadłego mleka (użyłam maślanki)
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka sody, lekko czubata
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 czubata łyżka cukru z wanilią
  • szczypta soli

dodatkowo :

  • 1-2 jabłka - obrane i pokrojone na małe kawałki
  • cukier puder do posypania
  • olej do smażenia

 

Maślankę zmiksować krótko z jajkami, następnie wsypać mąkę, sodę, cukier i sól - zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto powinno być gęste.

Na patelni rozgrzać olej, nakładać na patelnię porcje ciasta wielkości jednej łyżki. Na wierzchu ciasta układać kawałki jabłek. Smażyć z obu stron, aż się zrumienią, na niedużym ogniu (jeżeli płomień będzie zbyt duży, placki zaczną się przypalać).

Usmażone placki odsączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku. Oprószyć cukrem pudrem i podawać.

 

sodziaki

wtorek, 12 maja 2015, abbra
Print Friendly and PDF "
"
Komentarze
2015/05/13 07:34:27
Jak z babcinej kuchni, którą pamiętam z dzieciństwa...
-
2015/05/13 17:04:42
Cudownie puchate pyszności :)
-
2015/05/13 18:40:37
Moja babcia robiła nam podobne, ale nie mam na nie przepisu. Wykorzystam na jutrzejszą kolację dla dzieci, zwłaszcza, że w lodówce mam maślankę, która woła o wykorzystanie:)
-
2015/05/13 18:49:28
Fajne te placuszki Basiu. Ja chyba jeszcze takich nie miałam okazji jeść.
Pozdrawiam serdecznie. :)
-
2015/05/13 19:27:25
pyszności, do tego jabłuszkiem mniam :)
-
2015/05/16 22:53:15
Mikimamo , babcine smakołyki zawsze miło się wspomina ... :)
Gin , zaskoczyła mnie ta puszystość :)
Jolu , może to były właśnie takie placuszki ... :)
Madziu, dziękuję ! Smaczne są , i do tego szybko się je robi :)
-
2015/05/16 22:53:42
Zufik , jabłuszka chyba najbardziej pasują do takich placuszków :)