Akcja: Nie kradnij zdjęć! World Bread Day 2013 - Roundup World Bread Day 2014 - Roundup World Bread Day 2016 - Roundup Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blog > Komentarze do wpisu

Ciasteczka cynamonowe (stempelki)

Chrupiące ciasteczka pachnące cynamonem. Można je ozdobić stempelkiem, mogą też pozostać gładkie - i w jednej, i w drugiej wersji będą smaczne.

przepis znalazłam u Komarki

 

ciasteczka cynamonowe

 

Składniki :

  • 200 g mąki krupczatki
  • 50 g mąki pszennej tortowej
  • 125 g zimnego masła
  • 125 g cukru pudru
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • szczypta soli

Wszystkie składniki wymieszać i posiekać z zimnym masłem. Zagnieść i szybko wyrobić, tylko do ich połączenia. Uformować kulę, zawinąć ją w folię i schłodzić w lodówce przez co najmniej godzinę.

Schłodzone ciasto rozwałkować cienko na blacie oprószonym mąką (na grubość ok.4 mm). Wierzch ciasta oprószyć lekko mąką, wycinać ciastka foremką lub szklanką i odciskać stempelki. Wycięte ciastka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i schłodzić w lodowce przez ok.15 minut.

Ciastka wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C i piec w tej temperaturze przez 2 minuty. Następnie zmniejszyć temperaturę do 180°C i piec przez kolejne 8-10 minut, aż ciastka się zarumienią.

Upieczone ciastka ostudzić na kratce.

 

ciasteczka cynamonowe

 

 

ciasteczka cynamonowe

 

sobota, 22 października 2016, abbra
Print Friendly and PDF "
"
Komentarze
2016/10/23 07:53:48
Piękne:) Muszę poszukać moich stempelków, o których już dawno zapomniałam :)
-
2016/10/23 19:19:42
Madlene , dziękuję ! :)
Moje stempelki też czekały, aż sobie o nich przypomnę ;)
-
2016/10/26 10:27:52
Pochrupałabym...
-
2016/10/26 14:28:55
Piękne ..... postaram się upiec z dzieciakami, może w końcu stempelki pozostaną ... bo jak do tej pory zawsze ciastka rosły i stempelki znikały:)
-
2016/10/28 11:52:13
moje stempelki też leżą odłogiem a szkoda :)
-
2016/11/01 20:48:45
Jak cynamonowe to już je lubię !
-
2016/11/04 18:04:56
Cieszę się , że Wam się spodobały ! :)
-
2017/03/29 22:23:26
Ooo muszę wypróbować przepis :) , stempelki czekają :)